Macromolécula produzida pelas células dos seres vivos.

De acordo com sua origem, são classificadas em: 1) biopolímeros naturais (polissacarídeos, proteínas, ácidos nuclêicos, politerpenos); 2) biopolímeros derivados, que são aqueles sintetizados artificialmente a partir de moléculas naturais (ácido polilático, celulóides). Esta categoria também inclui bioplásticos; biopolímeros microbianos (poliésteres, carboidratos).

Segundo sua sua degradabilidade, são classificadas em: 1) biodegradáveis; 2) não biodegradáveis. De acordo com sua estrutura química são classificadas em: 1) polinucleotídeos; 2) polipeptídeos e 3) polissacarídeos.