Grandeza que exprime a capacidade de um material conduzir ondas electromagnéticas. No solo, o seu valor varia com o teor de água do mesmo. Em solo seco, é da ordem de 4 a 10, enquanto na água pura é de 80. A medição com uma sonda introduzida no solo constitui um método indireto para determinar o conteúdo volumétrico da água, depois de feita a respectiva calibração.