Nutriente presente no solo em estado facilmente disponível para as plantas, para o que deve estar em forma inorgânica biodisponível, ou nela se converter durante o período de crescimento, para que possa ser absorvido pelas raízes. Os iões da fase líquida e os de troca são facilmente assimiláveis. Tal não sucede com os que estejem complexados pela matéria orgânica, adsorvidos por óxidos e oxihidróxidos de ferro, ou que façam parte de estruturas cristalinas ou de compostos orgânicos. O seu teor é determinado por métodos de referência específicos que procuram simular a capacidade de absorção das raízes.