Monosacárido de fórmula molecular C_{6sub>H12sub>O6sub>. É o composto orgánico máis abundante da natureza, a fonte principal para a síntese de enerxía das células e o compoñente principal de polímeros estruturais, como a celulosa, e dos empregados como almacenamento enerxético, como o amidón e o glicóxeno.}