Proceso físico, químico e biolóxico que provoca a transformación dos compoñentes orgánicos do solo en constituíntes minerais. Os constituíntes da materia orgánica fresca (glúcidos, proteínas e ácidos aminados, lípidos e ácidos nucleicos) poden sufrir transformacións rápidas a catións (entre outros cationes (entre otros Mg²⁺, Ca²⁺ K⁺, Mn²⁺), anións e moléculas simples (como CO₂, NH₄⁺, NO₃⁻, PO₄³⁻, SO₄²⁻. É o que algúns autores denominan mineralización primaria. O proceso afecta tamén a moléculas orgánicas sintetizadas durante a humificación (substancias húmicas) cuxa transformación a formas minerais é moito máis lenta, aínda que os produtos finais son os mesmos, nun proceso ao que algúns autores denominan mineralización secundaria.