Valor do pH de uma solução em equilíbrio com um material de carga variável ou com uma mistura de materiais nos quais a quantidade de cargas positivas iguala a de cargas negativas. Como a carga líquida superficial é zero, tais materiais não apresentam mobilidade quando sujeitos à acção de um campo eléctrico. Representa-se pela sigla pzc. Acima do ponto isoeléctrico a carga líquida é negativa, ao passo que abaixo dele a carga líquida é positiva. Determina-se habitualmente em solos com baixo teor de minerais de carga permanente, com predomínio de caulinite, e em solos ricos em óxidos, oxi-hidróxidos e hidróxidos de ferro e de alumínio, tanto amorfos como cristalinos, como sucede nos horizontes óxicos, ou com aluminossilicatos de fraca cristalinidade, como ocorre em horizontes com propriedades ândicas. O pzc representa o pH em que se verifica a máxima aglutinação de partículas e uma solubilidade mineral potencial mais baixa. A gibsite e outros colóides do solo apresentam esta característica. No caso das proteínas, em meios ácidos, os grupos carboxílicos (—COOH) e os grupos amino (—NH₂) encontram-se protonizados. Ao aumentar o pH, os grupos ácidos desprotonizam-se mais do que os grupos amino, de forma que se atinge um valor de pH para o qual a carga líquida é zero, que é o ponto isoeléctrico. Na maior parte das proteínas este ocorre no intervalo de pH entre 4,5 e 8,5. O pzc também se utiliza para caracterizar substâncias húmicas.